IMG_3621Vieni a fare la tua cena  aziendale ,  di compleanno ,  laurea , addio al celibato/nubilato , etc..etc… alla Sghisa , la nostra osteria ha una capienza massima di 100 coperti suddivisi in 2 grandi sale , di seguito una serie di Menu guida.

Non esitare a contattarci per avere più info o per scegliere un menu ad hoc su misura per te….

 

Scegli tra questi Menu:

1) ROMAGNOLO CHIC

Sformatino di erbette , vellutata di broccoli . gocce di menta e salsa verde

Tagliatella di farina semintegrale di Gentil Rosso con ragù classico

Arrosto di faraona al sangiovese con polenta gialla e verdure di stagione al burro

Crostate e biscotti misti fatti in casa

Vino sfuso della Berta

€ 25 (a persona)


2) ROMAGNOLO DE LUXE

Tagliere misto di affettati e formaggi , crostini misti caldi

Tortelli al formaggio di lecca ed erbette invernali con broccoletti e salsa di saba

Maialino da latte arrosto , con patate , cipolline , carciofi al gratin e salsa all’arancio

Zuppa inglese tradizionale con amaretti e riduzione all’alchermes

Vino sfuso della Berta

€ 30 (a persona)


 3) ROMAGNOLO FULL

Brasato mantecato di manzo con crostini al burro salato della Danimarca , chutney di arance e cipolle di riso

Gnocchetti di patate al cacao con ragù bianco di anatra e carciofini fritti

Tagliata di manzo con patate al forno e sale di Cervia

Tortino caldo al cioccolato con freddo alla crema e amarene

Vini in bottiglia dell’azienda Cà di Sopra

€ 35 (a persona)


4) ROMAGNOLO EXTRA FISH

Gamberoni in crosta di kataifi su purè di fave bianche e scaglie di Parmigiano

Bugie di pasta con ombrina e vongole veraci , pomini passiti e profumo di curry

Trancio di tonno in porchetta con pomodori ripieni di riso e verdure

Biancomangiare al latte di mandorle bruciato con piccola macedonia di frutta e salsa al ribes

Vini in bottiglia dell’azienda Cà di Sopra

€ 35 (a persona)

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