Lunedì 3 aprile

Gelato e vino, per una serata a casa, fuori dall’ordinario. Peace&Cream porteranno il loro fantastico gelato alla Sghisa, dove non potrà mancare una selezione di vini in abbinamento, che sarà curata dall’amico Filippo Apollinari.

Menù della serata

• Tartare di manzo, crostini, germogli di aglio e gelato al parmigiano
• Gnocchi di patate, gelato al gorgonzola, noci e pepe
• Filetto di tonno in costa di sesamo, sorbetto di asparagi e vaniglia
• Variazioni di zabajone

Costo della serata: 35 euro, vini compresi
Per info e prenotazioni 0546 668354

CHI è FILIPPO APOLLINARI?

Una grande passione per il vino che va avanti da circa 15 anni. Molte tappe importanti per una evoluzione continua, oltre vari affiancamenti con alcuni dei migliori degustatori italiani. In costante movimento verso quelle mete che hanno scritto la storia enologica Italiana e Francese. Collabora dal 2009 con la “Guida ai Vini d’Italia” del Gambero Rosso.

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