Ecco che ritornano gli irripetibili TEMPI DI RECUPERO a cui noi dell’Osteria della Sghisa siamo molto affezionati.
Mercoledì 21 novembre avremo come ospiti gli Chef di Loco Squad

Locale di Milano Marittima che cura tutto nei minimi dettagli, dal gusto alla loro presentazione dei loro piatti.
Nelle proposte di Loco Squad troverai sempre pesce freschissimo, prodotti di stagione e anche un’alternativa con piatti a base di carne.

Menù della serata:
• Pappa al pomodoro con cozze e spuma di squacquerone
• Passatelli in brodo di cozze e limone
• Baccalà mantecato, polvere di pomodoro, cipolla e olive
• Dessert a base di cachi

Il costo del menù è di 32 euro, bevande escluse.

Vi aspettiamo dalle 20.00

Per info e prenotazioni
0546 668354 – info@osteriadellasghisa.com
(Posti limitati, prenotazione obbligatoria)

#TempiDiRecupero, cosa sono?
Da ormai molto tempo proponiamo piatti “del recupero” interpretati da osti, chef stellati e tenutari della nostra tradizione gastronomica.
Quante cose si possono fare con i prodotti che a volte vengono buttati!
Riuso, piatti del giorno dopo, quinto quarto, tradizione che va scomparendo; la nostra tradizione gastronomica è ricca di piatti straorinari legati a questi temi e la creatività dei grandi cuochi ospiti, ci accompagna alla scoperta di sapori straordinari.
In questi menù dove troviamo i legami alle radici della nostra tradizione, non mancano mai prodotti del territorio, del mercato e della stagionalità. Ogni volta un’esperienza unica.

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